Blog – LeCapre

Fromage à la crème aux câpres

Le fromage à la crème de câpre peut être préparé un jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer.

Tartare d'agneau

Utilisez la meilleure qualité d'agneau que vous pouvez trouver. La réfrigération de la longe désossée dans le congélateur pendant 15 minutes en facilitera la manipulation.

Saumon rôti et brocoli avec vinaigrette au chili

En commençant en avance avec le brocoli, on lui permet de brunir doucement, ce qui fait ressortir son gout sucré.

Steaks de flétan au beurre avec des câpres

Faites chauffer la poêle à frire pour que le flétan ne colle pas. Laissez le flétan se faire bien saisir sur le premier côté, ce qui l'aidera également à se libérer.

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Pizza Bianca avec mozzarella et céleri râpé

Avec des tranches de céleri-rave et votre mozzarella fumée préférée, la soirée pizza est devenue beaucoup plus amusante.

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