Roquefort aux câpres et à l'oignon rouge

Portions12 portionsTEMPS DE PRÉPARATION10 minsDURÉE TOTALE10 mins

Une merveilleuse entrée que tout le monde adore. Facile, délicieuse. Servir sur une jolie laitue entourée de biscuits.

250 g Roquefort

¼ tasse huile d'olive

1 c-à-s jus de citron

1 c-à-s vinaigre de vin rouge

2 gousses d'ail, hachées

1 c-à-t moutarde sèche

¼ c-à-t poivre noir moulu

1 petit oignon rouge, haché

1 c-à-s câpres égouttées

Émietter le Roquefort sur un plat de service.

Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre de vin, l'ail, la moutarde en poudre et le poivre noir. Versez le tout sur le fromage.

Saupoudrer d'oignon rouge et de câpres sur le dessus.

Servez immédiatement, ou mettez au frais jusqu'à une journée entière avant de servir.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

Quantité par dose
Calories 112

% Valeur quotidienne *
Graisse totale 10g16%

Acides gras saturés 4g20%
Cholesterol 14mg5%
Sodium 285mg12%
Potassium 63mg2%
Glucides totaux 1.5g1%

Fibre alimentaire 0.2g1%

Sucre 0g
Protéine 4.2g9%

* * Le pourcentage de la valeur quotidienne est basé sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.

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