Depuis nos débuts en 2007, nous sommes fiers d'être l'un des principaux producteurs de câpres de haute qualité, produisant plus de 700 tonnes des meilleures câpres du monde chaque saison. Nos câpres sont nettoyées avec soin, calibrées, fermentées et emballées selon les demandes de nos clients. Nous sommes également fiers d'être le premier exportateur de câpres vers de nombreux pays, dont l'Espagne, l'Italie, la Grèce, Chypre, la Turquie, les États-Unis et le Brésil.

Aujourd'hui, nous sommes les premiers au Moyen-Orient à produire des olives farcies aux câpres sous la marque Chef Tommy.

Notre engagement envers la qualité de nos câpres et la qualité du service que nous offrons a fait de nos clients des partenaires fidèles, qui comptent sur nous pour leur fournir des câpres année après année. Le respect des normes et des délais d'expédition de nos clients a toujours été notre priorité absolue. C'est pourquoi notre stratégie de production commence en tenant pleinement compte des besoins annuels de nos clients et de leurs exigences en matière de délais.

Les câpres Syriennes  gagnent rapidement du terrain, en partie parce que nos câpres ne sont jamais exposées aux pesticides ou aux produits chimiques dangereux. La Syrie produit jusqu'à 4 500 tonnes par an.